Chianti Classico "Fonterutoli" DOCG
Beschreibung
Dieser aus Sangiovese und kleinen Anteilen von Malvasia Nera, Colorino und Merlot hergestellte Chianti besticht durch fein ausbalancierte Eleganz und Komplexität und seinen herrlichen Terroir-Charakter. Nach der Gärung reift dieser Wein für 12 Monate in Holzfässern (zu 225 & 500 l) aus französischer Eiche.
| Herkunft: | Italien |
| Jahrgang: | 2014 |
| Region: | Toskana |
| Produzent & Abfüller: | Castello di Fonterutoli |
| Rebsorte: | Colorino Malvasier Merlot Sangiovese |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | intensives rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
| Weintraube: | 90% Sangiovese und 10% Malvasia Nera, Colorino, Merlot |
| Geruch: | nach Kirschen und Vanille |
| Geschmack: | trocken und harmonisch, anhaltend |
| Degustation: | Eleganter, gut ausgewogener Körper, Aromen nach Waldfrüchten und frischen Gewürzen. |
| Essen: | Ideal zu Vorspeisen und verschiedenen Nudelgerichten. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,33 |
| Restzucker (g/l): | 1,7 |
| Serviertemperatur: | 16 - 18 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2021, jetzt trinkreif |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Marchesi Mazzei SpA Soc. Agricola - Via Ottone III di Sassonia 5 - 53011 Castellina in Chianti |
