Barolo Riserva "Sörì Dell'Ulivo" DOCG

Artikelnummer: phyll_10304

Produzent: Cantina Gigi Rosso
Rebsorte: 100% Nebbiolo
Jahrgang: 2000
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Auf dem kleinen Weinberg "Sörì dell'Ulivo" in Serralunga überlebt seit über 100 Jahren ein Olivenbaum die strengen piemontesischen Winter. Dies bedeutet, daß in jener besonderen Lage ein äußerst günstiges Mikroklima herrscht. Die Trauben aus diesen Weinbergen zeichnen sich durch volle Reife und hervorragenden Duft aus, die dann im Wein wieder zu finden sind. Der Barolo wird über fünf Jahre in Eichenholzfässern gelagert, und es werden davon nur ca. 6.000 Flaschen der besten Jahrgänge hergestellt.


Produzent: Cantina Gigi Rosso
Rebsorte: Nebbiolo
Jahrgang: 2000
Region: Piemont
Herkunft: Italien
Inhalt:0,75 l
Farbe:granatrot mit orangeroten Reflexen
Alkoholgehalt:13,5 Vol. %
Weintraube:100% Nebbiolo
Geruch:intensiv fruchtig,
Geschmack:weich, samtig, voll
Essen:Ideal zu Wildspezialitäten, pikantem Käse und würzig geräuchertem Schinken.
Säuregehalt (g/l):5,5
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2020; schon trinkreif, aber auch für den Weinkeller geeignet.
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Cantina Gigi Rosso srl - Strada Alba Barolo 34 - 12060 Castiglione Falletto - Italien/Italia