Barolo "Cascina Castelletto" DOCG
Beschreibung
Die Einzellage Castelletto hat ihren Namen von einer Unterzone des Gebietes Monforte d'Alba. Dieser Weinberg ist fünf Hektar groß und wurde von Gigi Rosso 1981 angepflanzt. Die Bodenbeschaffenheit und die günstige Süd-Südostlage ermöglichen nahezu alle Jahre eine perfekte Reifung der Trauben.
| Produzent: | Cantina Gigi Rosso |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2004 |
| Region: | Piemont |
| Herkunft: | Italien |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | granatrot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Nebbiolo |
| Geruch: | komplexer Duft, leicht nach Rosen |
| Geschmack: | schöne weiche Gerbstoffe, |
| Degustation: | Dieser Barolo verbindet viel Körper und gute Tanninwerte mit einer Note von Leder und Kakao. |
| Essen: | Ideal als Begleiter zu außerordentlichen Essen, wie Wildschwein, Hirsch oder Reh. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,8 |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2018, schon trinkreif, aber sicherlich eher ein Wein für den Keller. |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Cantina Gigi Rosso srl - Strada Alba Barolo 34 - 12060 Castiglione Falletto - Italien/Italia |
