"Camerlengo" Aglianico del Vulture DOC

Codice articolo: ph_2253_12
HAN: 2007
Categoria: Vino rosso
Produttore: Az. Ag. Camerlengo

Produttore: Az. Ag. Camerlengo
Vitigno: 100% Aglianico
Annata: 2007
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

15,74 €

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L'Aglianico è uno dei migliori vitigni autoctoni, alla pari di Nebbiolo e Sangiovese, e i tanti grandi vini come Taurasi e Aglianico del Vulture sono lì a dimostrarlo. Si tratta del vitigno a bacca nera più diffuso in Italia meridionale e che nel Vulture, un vulcano spento in provincia di Potenza, raggiunge struttura e complessità straordinarie. Un vino già famoso nell'antica Roma e nei secoli a seguire, già cantato e apprezzato da poeti antichi quali Orazio e Marziale. Pigiadiraspatura, fermentazione e macerazione di 25 giorni, pressatura soffice, maturazione per 12 mesi in barriques di primo, secondo e terzo passaggio. Affinamento 8 mesi in bottiglia. Nessuna chiarifica. Nessuna filtrazione.

Caratteristiche del prodotto	Valore
Prodotto in:	Italia
Annata:	2007
Regione:	Basilicata
Produttore & Imbottigliatore:	Az. Ag. Camerlengo
Vitigno:	Aglianico
Contenuto:	750,00 ml
Aroma:	violamarasca, ribes, sentori di vaniglia, tabacco e cacao
Colore:	rosso rubino intenso
Gradazione alcolica:	13,5 Vol. %
Vitigno:	100% Aglianico
Aroma:	violamarasca, ribes, sentori di vaniglia, tabacco e cacao
Sapore:	corrispondente ai profumi, minerale, ampio, morbido, con finale lungo e persistente
Cibo:	Ideale con arrosti succolenti, selvaggina, formaggi saporiti e stagionati.
Tenore di aciditá (g/l):	6
Temperatura di servizio:	18 °C
Stoccaggio:	fino al 2022
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Ingredienti & ALLERGENI:	Uve Mosto di uve concetrato Agenti stabilizzanti (Acido Citrico) Corrrettori di acitità (puó contenere acido malico e/o acido tartarico e/o acido citrico) Conservanti (solfiti) Stabilizzatori (Gomma arabica) Imbottigliato in atmosfera protettiva
Etichetta Ambientale:	Bottiglia di vetro (GL-70) - contenitore di vetro Capsula in polilaminato (C/ALU 90) - raccolta di alluminio Sughero (FOR 51) - rifiuto domestico Cartone per vino (PAP 20) - contenitore carta e cartone Divisori in cartone (PAP 21) - contenitore di carta e cartone
Produttore:	Az. Ag. Camerlengo di Cascarano Antonio - Via T. Tasso 26 - 85027 Rapolla - Italien/Italia

Valori nutrizionali: 100 ml

Energia	80 Kcal / 335 kJ
Grassi da cui acidi grassi saturi	0,0 g 0,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0,84 g 0,74 g
Fibre alimentari	0,0 g
Proteine	0,0 g
Sale	0,0 g