Cabernet Sauvignon Toscana "Rodaro" IGT

Codice articolo: ph_2161_12

Produttore: Azienda Uggiano
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Annata: 2008
Gradazione: 14 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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Barrique di Allier, Nevers e Vosges e botte di rovere. Dopo un'elevazione di 20 mesi in barrique la maturazione prosegue in botti di rovere da 30 Hl per altri 10-12 mesi. Conservazione in serbatoi di acciaio inox fino all’imbottigliamento. Affinamento in bottiglia di 12 mesi minimo.


Prodotto in: Italia
Annata: 2008
Regione: Toscana
Produttore & Imbottigliatore: Azienda Uggiano
Vitigno: Cabernet Sauvignon
Contenuto: 750 ml
Aroma: molto fruttato, con note di legno
Colore: rosso rubino intenso
Gradazione alcolica: 14 Vol. %
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Aroma: molto fruttato, con note di legno
Sapore: corposo, molto pieno e armonico, finale persistente
Degustazione: Colore rosso rubino intenso. Al profumo colpisce subito la complessità degli aromi che vanno dai frutti selvatici al chiodo di garofano, addolciti dalla vaniglia e le note di legno. Al palato è pieno, corposo, gradevolmente tannico.
Cibo: Antipasti saporiti, carne alla brace, cacciagione e formaggi stagionati.
Tenore di aciditá (g/l): 4,95
Zucchero residuale (g/l): 2,1
Temperatura di servizio: 18 - 20 °C
Stoccaggio: fino al 2021
Informazioni per chi soffre di allergie: contiene SOLFITI
Produttore: Azienda Uggiano srl - Via Empolese 22/D - 50018 S. Vincenzo a Torri - Italien/Italia