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Brunello di Montalcino DOCG
Nach der Gärung reifte dieser Sangiovese für 36 Monate in großen Eichefässern, anschließend reifte er für weitere 6 Monate in Barriques. Bis zur Abfüllung ruht er dann im Stahltank, sowie nach der Abfüllung noch für weitere 6 Monate in der Flasche.
| Made in: | Italy |
| Vintage: | 2011 |
| Region: | Toscany |
| Producer & Importer: | Azienda Uggiano |
| Grape Variety: | Sangiovese |
| Contents: | 750,00 ml |
| Fruit: | nach Waldfrüchten, elegant und harmonisch |
| Color: | intensives granatrot |
| Alcohol Content: | 13,5 Vol. % |
| Grape: | 100% Sangiovese Grosso |
| Geruch: | nach Waldfrüchten, elegant und harmonisch |
| Taste: | weich und harmonisch, mit einem anhaltenden Abgang |
| Tasting: | Im Glas zeigt er sich in einem inensiven Granatrot. In die Nase finden wir rote Waldfrüchte, mit einem harmonischen Vanilleton und Anklänge von Gewürzen. Im Mund offenbart er sich harmonisch und weich, mit einem intensiven Körper und einem lang anhaltenden Abgang. |
| Eat: | Ideal zu Vorspeisen, zu gegrilltem Fleisch und Wildgerichten, sowie zu gereiftem Käse. |
| Acidity (g/l): | 5,43 |
| Residual Sugar (g/l): | 2,1 |
| Serving Temeperature: | 18 - 20 °C |
| Storage: | to 2023 |
| Advice for allergy sufferers: | contains SULPHITES |
| Producer: | Azienda Uggiano srl - Via Empolese 22/D - 50018 S. Vincenzo a Torri - Italien/Italia |
