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Rosso di Montalcino "Uggiano" DOCG
Nach der Gärung reifte dieser Sangiovese für 12 Monate in großen Eichefässern, bis zur Abfüllung ruht er dann im Stahltank, sowie nach der Abfüllung noch für weitere 6 Monate in der Flasche.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2018 |
| Region: | Toskana |
| Produzent & Abfüller: | Azienda Uggiano |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Inhalt: | 750 ml |
| Frucht: | nach Waldfrüchten, elegant und harmonisch |
| Farbe: | intensives rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 13,5 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Sangiovese Grosso |
| Geruch: | nach Waldfrüchten, elegant und harmonisch |
| Geschmack: | weich und harmonisch, mit einem anhaltenden Abgang |
| Degustation: | Im Glas zeigt er sich in einem inensiven Granatrot. In die Nase finden wir rote Waldfrüchte, mit einem harmonischen Vanilleton und Anklänge von Gewürzen. Im Mund offenbart er sich harmonisch und weich, mit einem intensiven Körper und einem lang anhaltenden Abgang. |
| Essen: | Ideal zu Vorspeisen, zu gegrilltem Fleisch und Wildgerichten, sowie zu gereiftem Käse. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,43 |
| Restzucker (g/l): | 2,1 |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerung: | bis 2024, jetzt trinkreif |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Azienda Uggiano srl - Via Empolese 22/D - 50018 S. Vincenzo a Torri - Italien/Italia |
