Brunello di Montalcino DOCG

Codice articolo: ph_2762_12

Produttore: Azienda Uggiano
Vitigno: 100% Sangiovese Grosso
Annata: 2011
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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Pezzo


Barrique di Allier, Nevers e Vosges e botti di rovere. Dopo un affinamento di 36 mesi in botti di rovere da 60 Hl, la maturazione prosegue in barrique per ulteriori 6 mesi. Conservazione in serbatoi di acciaio inox fino all'imbottigliamento. Affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.


Prodotto in: Italia
Annata: 2011
Regione: Toscana
Produttore & Imbottigliatore: Azienda Uggiano
Vitigno: Sangiovese
Contenuto: 750 ml
Aroma: fruttato, con note di legno
Colore: rosso granato
Gradazione alcolica: 13,5 Vol. %
Vitigno: 100% Sangiovese Grosso
Aroma: fruttato, con note di legno
Sapore: rotondo e armonico, molto persistente
Degustazione: Colore rosso intenso, austero, impenetrabile, con riflessi leggermente granati. Al naso risaltano le note di frutti selvatici e di viola, addolcite dai decisi sentori di legno tostato e chiodi di garofano. Ottima struttura e consistenza che determina un sapore ricco, rotondo e armonico.
Cibo: Antipasti saporiti, carne alla brace, cacciagione e formaggi stagionati.
Tenore di aciditá (g/l): 5,43
Zucchero residuale (g/l): 2,1
Temperatura di servizio: 18 - 20 °C
Stoccaggio: fino al 2023
Informazioni per chi soffre di allergie: contiene SOLFITI
Produttore: Azienda Uggiano srl - Via Empolese 22/D - 50018 S. Vincenzo a Torri - Italien/Italia

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