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Brunello di Montalcino "Campogiovanni" DOCG
Der Brunello di Montalcino verkörpert den önologischen Höhepunkt eines Territoriums, das seit Jahrhunderten eine große Weintradition hat. Zur önologischen Geburt des Brunello kam es Mitte des 19. Jh. dank der Bemühungen einiger lokaler Winzer. Der Brunello hat eine Reifezeit von 5 Jahren, davon 3 Jahre in Eichen- oder Kastanienfässern.
| Erzeugt in: | Italien |
| Jahrgang: | 2013 |
| Region: | Toskana |
| Produzent & Abfüller: | Agricola San Felice |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Inhalt: | 750 ml |
| Frucht: | charakteristisch, elegant, reife Waldfrüchte |
| Farbe: | tief es rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 14,5 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Sangiovese Grosso |
| Geruch: | charakteristisch, elegant, reife Waldfrüchte |
| Geschmack: | trocken, warm, mit feinem Tannin, robust, ausgewogen, |
| Degustation: | Dieser Brunello hat einen sehr typischen Duft, der besonders mit etwas Luftkontakt zur vollen Entfaltung gelangt. Im Geschmack hat der Wein eine schöne Fülle, ist sehr weich und ausgewogen und ist gut anhaltend. |
| Essen: | Ideal zu Braten, Wild, Parmesan und Pecorino-Käse. |
| Säuregehalt (g/l): | 5,7 |
| Restzucker (g/l): | 1 |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerung: | bis 2028, schon jetzt trinkreif |
| Auszeichnungen: |
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| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Società Ag. San Felice SpA - Loc. San Felice - 53019 Castelnuovo Berardenga - Italien/Italia |
