Barolo "Mosconi" DOCG

Insieme di vigne della Cascina Mosconi sita nel comune di Monforte d'Alba di circa 1 ettaro in parte di proprietà e parte in affitto. Come si scende dalla strada che conduce dalla chiesetta di San Giuseppe alla cascina Mosconi, appare un magnifico anfiteatro di vigne atte a produrre uve di grandissima qualità, nebbiolo da barolo, barbera e dolcetto. Le vigne della cascina Mosconi fanno parte delle grandi vigne che compongono il patrimonio viticolo della azienda agricola Bussia Soprana. Il terreno è composto da marne mioceniche calcaree di colore grigio chiaro, è un terreno franco e fortemente alcalino. L'altitudine è di 400 metri, l’esposizioni sono a sud, e i vigneti sono molto ripidi. L'età media dei vigneti è di circa 60 anni con un sesto molto stretto che rende difficoltosa ogni lavorazione meccanica. La vigna più vecchia ha 75 anni, è di nebbiolo ed è considerata da noi un patrimonio viticolo per il clone che da’ colore ed acidità al vino. La produzione media è di 50/60 quintali ad Ha.. Invecchiamento: botte da 30 quintali per circa 24 mesi.