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Barolo "Vigna Colonello" DOCG
Il vigneto è di circa 0,5 Ha, fa parte della proprietà della Bussia, è situato di fronte alla cascina con una altitudine di circa 380 metri, con esposizione sud, sud-ovest e prende il nome dal vecchio proprietario dai trascorsi militari. L’età di questo vigneto è di circa 60 anni , ha un sesto di 2,20 * 0,90 metri con sistema di allevamento a guyot. La potatura invernale e il diradamento estivo sono rigidi e severi e portano ad una resa per ettaro di 50/60 quintali ad Ha. Invecchiamento: botte da 30 quintali per circa 24 mesi.
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2010 |
| Regione: | Piemonte |
| Produttore & Imbottigliatore: | Az. Ag. Bussìa Soprana |
| Vitigno: | Nebbiolo |
| Contenuto: | 750 ml |
| Colore: | rosso rubino intenso |
| Gradazione alcolica: | 14 Vol. % |
| Vitigno: | 100% Nebbiolo |
| Aroma: | sentori di prugne secche |
| Sapore: | corpo armonioso e molto persistente |
| Degustazione: | Colore rosso granato intenso con riflessi rubini. Profumo di drupacee molto mature ben fuso con note floreali e speziate. Sapore intenso con tannini dolci ed avvolgenti con un lungo retrogusto. |
| Cibo: | Ideale per accompagnare carni alla griglia ed arrosti. |
| Tenore di aciditá (g/l): | 6 |
| Temperatura di servizio: | 18 - 20 °C |
| Stoccaggio: | Fino al 2030, ma già pronto da bere. |
| Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
| Produttore: | Az. Ag. Bussia Soprana di Casiraghi & C s.s.a. - Località Bussia 88/a - 12065 Monforte D'Alba - Italien/Italia |
