Barolo "Vigna Colonello" DOCG
Il vigneto è di circa 0,5 Ha, fa parte della proprietà della Bussia, è situato di fronte alla cascina con una altitudine di circa 380 metri, con esposizione sud, sud-ovest e prende il nome dal vecchio proprietario dai trascorsi militari. L’età di questo vigneto è di circa 60 anni , ha un sesto di 2,20 * 0,90 metri con sistema di allevamento a guyot. La potatura invernale e il diradamento estivo sono rigidi e severi e portano ad una resa per ettaro di 50/60 quintali ad Ha. Invecchiamento: botte da 30 quintali per circa 24 mesi.
Prodotto in: | Italia |
Annata: | 2010 |
Regione: | Piemonte |
Produttore & Imbottigliatore: | Az. Ag. Bussìa Soprana |
Vitigno: | Nebbiolo |
Contenuto: | 750 ml |
Colore: | rosso rubino intenso |
Gradazione alcolica: | 14 Vol. % |
Vitigno: | 100% Nebbiolo |
Aroma: | sentori di prugne secche |
Sapore: | corpo armonioso e molto persistente |
Degustazione: | Colore rosso granato intenso con riflessi rubini. Profumo di drupacee molto mature ben fuso con note floreali e speziate. Sapore intenso con tannini dolci ed avvolgenti con un lungo retrogusto. |
Cibo: | Ideale per accompagnare carni alla griglia ed arrosti. |
Tenore di aciditá (g/l): | 6 |
Temperatura di servizio: | 18 - 20 °C |
Stoccaggio: | Fino al 2030, ma già pronto da bere. |
Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
Produttore: | Az. Ag. Bussia Soprana di Casiraghi & C s.s.a. - Località Bussia 88/a - 12065 Monforte D'Alba - Italien/Italia |