Barolo Riserva "Sörì Dell'Ulivo" DOCG

Codice articolo: phyll_10304

Produttore: Cantina Gigi Rosso
Vitigno: 100% Nebbiolo
Annata: 2000
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Tesoreria


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Nella piccola vigna del Sörì dell'Ulivo, a Serralunga, da oltre 100 anni un ulivo sopravvive ai freddi inverni piemontesi, testimoniando che in quella particolare posizione c'è un microclima eccezionalmente mite. Le uve raggiungono un grado di maturazione ed un'intensità di profumi straordinari, che vengono poi trasmessi al vino, invecchiando per oltre 5 anni in una piccola botte di Rovere di Slavonia. Prodotto solo nelle migliori annate in circa 6.000 bottiglie.


Prodotto in: Italia
Annata: 2000
Regione: Piemonte
Produttore & Imbottigliatore: Cantina Gigi Rosso
Vitigno: Nebbiolo
Contenuto:750 ml
Aroma:intenso fruttato
Colore:rosso granata con riflessi arancioni
Gradazione alcolica:13,5 Vol. %
Vitigno:100% Nebbiolo
Aroma:intenso fruttato
Sapore:morbido e vellutato, pieno.
Cibo:Ideale per specialità di cacciagione, formaggi piccanti e carni affumicate.
Tenore di aciditá (g/l):5,5
Temperatura di servizio:18 - 20 °C
Stoccaggio:Fino al 2020. Pronto da bere, ma si affina ancora in bottiglia.
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Cantina Gigi Rosso srl - Strada Alba Barolo 34 - 12060 Castiglione Falletto - Italien/Italia

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