Barolo Riserva "Sörì Dell'Ulivo" DOCG

Item number: phyll_10304

Producer: Cantina Gigi Rosso
Grapes: 100% Nebbiolo
Vintage: 2000
Gradation: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Our Rarities


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Auf dem kleinen Weinberg "Sörì dell'Ulivo" in Serralunga überlebt seit über 100 Jahren ein Olivenbaum die strengen piemontesischen Winter. Dies bedeutet, daß in jener besonderen Lage ein äußerst günstiges Mikroklima herrscht. Die Trauben aus diesen Weinbergen zeichnen sich durch volle Reife und hervorragenden Duft aus, die dann im Wein wieder zu finden sind. Der Barolo wird über fünf Jahre in Eichenholzfässern gelagert, und es werden davon nur ca. 6.000 Flaschen der besten Jahrgänge hergestellt.


Made in: Italy
Vintage: 2000
Region: Piemonte
Producer & Importer: Cantina Gigi Rosso
Grape Variety: Nebbiolo
Contents:750,00 ml
Fruit:intensiv fruchtig,
Color:granatrot mit orangeroten Reflexen
Alcohol Content:13,5 Vol. %
Grape:100% Nebbiolo
Geruch:intensiv fruchtig,
Taste:weich, samtig, voll
Eat:Ideal zu Wildspezialitäten, pikantem Käse und würzig geräuchertem Schinken.
Acidity (g/l):5,5
Serving Temeperature:18 - 20 °C
Storage:to 2020
Advice for allergy sufferers:contains SULPHITES
Producer:Cantina Gigi Rosso srl - Strada Alba Barolo 34 - 12060 Castiglione Falletto - Italien/Italia

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