Barolo "Bussia" DOCG

Codice articolo: BSBB18
HAN: 2018
Categoria: Vino rosso
Produttore: Az. Ag. Bussìa Soprana

Produttore: Az. Ag. Bussìa Soprana
Vitigno: 100% Nebbiolo
Annata: 2018
Gradazione: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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E’l’insieme delle vigne site in località Bussia Soprana nel comune di Monforte d’Alba di circa 5 ettari di proprietà dell’azienda. Il terreno è composto da marne mioceniche calcaree di colore grigio chiaro, ha una composizione franco-argilloso-limoso e ph alcalino. Le vigne sono esposte in diverse posizioni, sud, sud-est, sud-ovest con età che va da 25 a 50 anni con sesto d’impianto di 2,40 *0,90 metri , con impianto a spalliera e sistema di allevamento a guyot. Durante la potatura invernale si lasciano sul capo a frutto 8 -9 gemme e in vendemmia dopo un severo diradamento estivo si produce in media 50/60 quintali ad Ha. Fanno parte di questo insieme i vigneti che noi chiamiamo: Vigna nuova, Punta, Navai e Romirasco, tutti vigneti di proprietà siti in una zona molto richiesta da chi produce nebbiolo da barolo. In Bussia oltre ai vigneti citati vi sono poi due Crus: Gabutti e Colonnello. InvecchiamentO: botti di rovere da 30 quintali per 24 mesi.

Caratteristiche del prodotto	Valore
Prodotto in:	Italia
Annata:	2018
Regione:	Piemonte
Produttore & Imbottigliatore:	Az. Ag. Bussìa Soprana
Vitigno:	Nebbiolo
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso rubino con riflessi granata
Gradazione alcolica:	14,5Vol. %
Vitigno:	100% Nebbiolo
Aroma:	sentori di prugne secche
Sapore:	corpo armonioso e persistente
Degustazione:	Colore rosso granato intenso con riflessi rubini. Profumo di drupacee molto mature ben fuso con note floreali e speziate. Sapore intenso con tannini dolci ed avvolgenti con un lungo retrogusto.
Cibo:	Ideale per accompagnare carni alla griglia ed arrosti.
Tenore di aciditá (g/l):	6,6
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Ingredienti & ALLERGENI:	Uve Mosto di uve concetrato Agenti stabilizzanti (Acido Citrico) Corrrettori di acitità (puó contenere acido malico e/o acido tartarico e/o acido citrico) Conservanti (solfiti) Stabilizzatori (Gomma arabica) Imbottigliato in atmosfera protettiva
Etichetta Ambientale:	Bottiglia di vetro (GL-70) - contenitore di vetro Capsula in polilaminato (C/ALU 90) - raccolta di alluminio Sughero (FOR 51) - rifiuto domestico Cartone per vino (PAP 20) - contenitore carta e cartone Divisori in cartone (PAP 21) - contenitore di carta e cartone
Produttore:	Az. Ag. Bussia Soprana di Casiraghi & C s.s.a. - Località Bussia 88/a - 12065 Monforte D'Alba - Italien/Italia

Valori nutrizionali: 100 ml

Energia	80 Kcal / 335 kJ
Grassi da cui acidi grassi saturi	0,0 g 0,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0,84 g 0,74 g
Fibre alimentari	0,0 g
Proteine	0,0 g
Sale	0,0 g

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