Barolo Bussia "Vigna Gabutti" DOCG

E’l’insieme delle vigne site in località Bussia Soprana nel comune di Monforte d’Alba di circa 5 ettari di proprietà dell’azienda. Il terreno è composto da marne mioceniche calcaree di colore grigio chiaro, ha una composizione franco-argilloso-limoso e ph alcalino. Le vigne sono esposte in diverse posizioni, sud, sud-est, sud-ovest con età che va da 25 a 50 anni con sesto d’impianto di 2,40 *0,90 metri , con impianto a spalliera e sistema di allevamento a guyot. Durante la potatura invernale si lasciano sul capo a frutto 8 -9 gemme e in vendemmia dopo un severo diradamento estivo si produce in media 50/60 quintali ad Ha.  Fanno parte di questo insieme i vigneti che noi chiamiamo: Vigna nuova, Punta, Navai e Romirasco, tutti vigneti di proprietà siti in una zona molto richiesta da chi produce nebbiolo da barolo. In Bussia oltre ai vigneti citati vi sono poi due Crus: Gabutti e Colonnello. InvecchiamentO: botti di rovere da 30 quintali per 24 mesi.