Barbera D'Asti Superiore "Litina" DOCG

Codice articolo: CCBASL16

Produttore: Cascina Castlet
Vitigno: 100% Barbera
Annata: 2016
Gradazione: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso

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Matura in botti di rovere di media capacità per circa otto mesi e, in bottiglia si affina per oltre un anno. E’ avviato alla commercializzazione nel secondo anno dopo la vendemmia.

Prodotto in: Italia
Annata: 2016
Regione: Piemonte
Produttore & Imbottigliatore: Cascina Castlet
Vitigno: Barbera
Contenuto:750 ml
Aroma:vaniglia e frutti di bosco
Colore:rosso rubino intenso
Gradazione alcolica:14,5 Vol. %
Vitigno:100% Barbera
Aroma:vaniglia e frutti di bosco
Sapore:asciutto, armonico, con una lunga persistenza
Degustazione:Colore rosso rubino intenso che volge al granato nel corso della sua maturazione. Bouquet ampio, intenso e molto persistente. La sua struttura e generosità evidenziano sentori di vaniglia e frutti di bosco. Sapore asciutto, caldo, di buon corpo, esalta tutta la vinosità caratteristica del vitigno. Notevoli la morbidezza e l’equilibrio; lunga ed intensa la persistenza.
Cibo:A tavola può accompagnare egregiamente primi piatti di pasta, tagliatelle, ravioli, conditi con ragù di carne o selvaggina. Si abbina ai secondi piatti di carne,agli stufati e agli arrosti. Eccellente con formaggi di media stagionatura, con tome e pecorini.
Temperatura di servizio:18 - 20 °C
Stoccaggio:ca. 5 anni
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Cascina Castlet di Maria Borio - Strada Castelletto 6 - 14055 Costigliole D'Asti - Italien/Italia