Barbera D'Asti Superiore "Antica Cascina Carelli alla Montà" DOCG

Codice articolo: CGRBDASACCAM19
HAN: 2019
Categoria: Vino rosso
Produttore: Cantina Gigi Rosso

Produttore: Cantina Gigi Rosso
Vitigno: 100% Barbera
Annata: 2019
Gradazione: 15 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Nel 2016 Maurizio Rosso acquista il vigneto storico di Barbera d’Asti “Antica Cascina Carelli alla Montà” di Castelnuovo Calcea, 2.5 ettari nella pregiata zona del Nizza. Si tratta di una splendida posizione collinare a giro poggio, su terreno calcareo molto asciutto, tradizionalmente vocato per produrre Barbera d’Asti di grande struttura a longevità.

Caratteristiche del prodotto	Valore
Prodotto in:	Italia
Annata:	2019
Regione:	Piemonte
Produttore & Imbottigliatore:	Cantina Gigi Rosso
Vitigno:	Barbera
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	viola intenso
Gradazione alcolica:	15 Vol. %
Vitigno:	100% Barbera
Aroma:	Note di frutta in composta, in particolare cassis, ciliegia nera e prugna, seguite da accenni speziati di chiodi di garofano e anice.
Sapore:	Sorso generoso, caldo e alcolico, sciropposo di frutta matura. Armonico con un gradevole retrogusto di liquirizia dolce.
Degustazione:	Questo vino è caratterizzato da una eccezzionale intensità di colore, odore e sapore. L'affinamento in barrique dona aqueste componenti un notevole equilibrio con un chiaro tono di Vaniglia ed Amarene.
Cibo:	Ideale per arrosti.
Tenore di aciditá (g/l):	6,75
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Stoccaggio:	Fino al 2027, pronto per essere bevuto, ma migliora con l’invecchiamento.
Vinificazione:	Invecchiamento: 18 mesi in tonneaux di rovere e 6 mesi in bottiglia
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Ingredienti & ALLERGENI:	Uve Mosto di uve concetrato Agenti stabilizzanti (Acido Citrico) Corrrettori di acitità (puó contenere acido malico e/o acido tartarico e/o acido citrico) Conservanti (solfiti) Stabilizzatori (Gomma arabica) Imbottigliato in atmosfera protettiva
Etichetta Ambientale:	Bottiglia di vetro (GL-70) - contenitore di vetro Capsula in polilaminato (C/ALU 90) - raccolta di alluminio Sughero (FOR 51) - rifiuto domestico Cartone per vino (PAP 20) - contenitore carta e cartone Divisori in cartone (PAP 21) - contenitore di carta e cartone
Produttore:	Cantina Gigi Rosso srl - Strada Alba Barolo 34 - 12060 Castiglione Falletto - Italien/Italia

Valori nutrizionali: 100 ml

Energia	80 Kcal / 335 kJ
Grassi da cui acidi grassi saturi	0,0 g 0,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0,84 g 0,74 g
Fibre alimentari	0,0 g
Proteine	0,0 g
Sale	0,0 g

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