Barbera D'Alba DOC Superiore " Vigna del Cavallo"

Codice articolo: phyll_11221

Produttore: Cantina Gigi Rosso
Vitigno: 100% Barbera
Annata: 2010
Gradazione: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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Questo Barbera cresce nel vigneto più antico della Tenuta Giovino. Viene affinato per 12 mesi in barrique (225l) e dopo ancora per un'anno in bottiglia. Questo procedimento dona al vino la sua struttura eccezionale. La produzione annua è di sole 4.000 bottiglie.


Prodotto in: Italia
Annata: 2010
Regione: Piemonte
Produttore & Imbottigliatore: Cantina Gigi Rosso
Vitigno: Barbera
Contenuto: 750 ml
Aroma: intenso fruttato, persistente di frutti di sottobosco
Colore: Rosso rubino intenso
Gradazione alcolica: 14,5 Vol. %
Vitigno: 100% Barbera
Aroma: intenso fruttato, persistente di frutti di sottobosco
Sapore: sapido, pieno, corposo, riccamente fruttato e persistente
Degustazione: Questo vino è caratterizzato da una eccezzionale intensità di colore, profumo e sapore. L’affinamento in barrique dona a queste componenti un notevole equilibrio con un chiaro tono di Vaniglia ed frutti di sottobosco.
Cibo: Ideale con carni rosse e secondi piatti anche speziati
Tenore di aciditá (g/l): 6,5
Temperatura di servizio: 18 - 20 °C
Stoccaggio: Fino al 2020, pronto per essere bevuto, ma migliora con l’invecchiamento.
Informazioni per chi soffre di allergie: contiene SOLFITI
Produttore: Cantina Gigi Rosso srl - Strada Alba Barolo 34 - 12060 Castiglione Falletto - Italien/Italia