Amarone della Valpolicella "Monte Masua" Classico DOC

Artikelnummer: ph_2326_12

Produzent: Azienda Vitivinicola "Il Sestante"
Rebsorte: 70% Corvina, 25% Rondinella und 5% Molinara
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 15 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Beeren dieses Weines werden für ca. 5 bis 6 Monate auf Holzgittern luftgetrocknet und dann gepreßt. Aus 100 kg Trauben gewinnt man ca. 25 bis 30 Liter Amarone. Bevor der Amarone auf den Markt kommt, wird er noch für 36 Monate im slowenischen Eichenfaß gelagert.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2011
Region: Venetien
Produzent: Azienda Vitivinicola "Il Sestante"
Rebsorte: Corvina Molinara Rondinella
Inhalt:0,75 l
Farbe:granatrot
Alkoholgehalt:15 Vol. %
Weintraube:70% Corvina, 25% Rondinella und 5% Molinara
Geruch:intensiv und charakteristisch
Geschmack:sanft, trocken, mit sehr viel Körper
Essen:Ideal zu Wild und Braten, aber auch zu einem Dessert, das nicht zu süss ist.
Säuregehalt (g/l):5,9
Restzucker (g/l):3,58
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2024;
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Società Sempilce Agricola Tommasi Viticoltori -Via Ronchetto 4 - 37029 Pedemonte - Italien/Italia