Amarone della Valpolicella "Monte Masua" Classico DOC

Artikelnummer: phyll_10848

Produzent: Azienda Vitivinicola "Il Sestante"
Rebsorte: 70% Corvina, 25% Rondinella und 5% Molinara
Jahrgang: 2001
Alkoholgehalt: 14,75 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Beeren dieses Weines werden für ca. 5 bis 6 Monate auf Holzgittern luftgetrocknet und dann gepreßt. Aus 100 kg Trauben gewinnt man ca. 25 bis 30 Liter Amarone. Bevor der Amarone auf den Markt kommt, wird er noch für 4 Jahre im slowenischen Eichenfaß gelagert.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2001
Region: Venetien
Produzent: Azienda Vitivinicola "Il Sestante"
Rebsorte: Corvina Molinara Rondinella
Inhalt:0,75 l
Farbe:granatrot
Alkoholgehalt:14,75 Vol. %
Weintraube:70% Corvina, 25% Rondinella und 5% Molinara
Geruch:intensiv und charakteristisch
Geschmack:sanft, trocken, mit sehr viel Körper
Essen:Ideal zu Wild und Braten, aber auch zu einem Dessert, das nicht zu süss ist.
Säuregehalt (g/l):5,9
Restzucker (g/l):3,58
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2018
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Società Sempilce Agricola Tommasi Viticoltori -Via Ronchetto 4 - 37029 Pedemonte - Italien/Italia