Cabernet Sauvignon Toscana "Rodaro" IGT
Beschreibung
Nach der Gärung reifte dieser Cabernet SAuvignon für ca. 20 Monate in Barriquefässer (Allier, Nevers e Vosges), anschließend reifte er noch für einige Monate in der Flasche.
| Herkunft: | Italien |
| Jahrgang: | 2008 |
| Region: | Toskana |
| Produzent: | Azienda Uggiano |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Farbe: | intensives rubinrot |
| Alkoholgehalt: | 14 Vol. % |
| Weintraube: | 100% Cabernet Sauvignon |
| Geruch: | nach Waldfrüchten, elegant und harmonisch |
| Geschmack: | weich und harmonisch, mit einem langen anhaltenden Abgang |
| Degustation: | Im Glas zeigt er sich in einem inensiven Rubinrot. In die Nase finden wir rote Waldfrüchte, mit einem harmonischen Vanilleton und anklänge von Gewürzen. Im Mund offenbart er sich harmonisch und weich, mit einem intensiven Körper und einem anhaltenden Abgang. |
| Essen: | Ideal zu Vorspeisen, zu gegrilltem Fleisch und gereiftem Käse. |
| Säuregehalt (g/l): | 4,95 |
| Restzucker (g/l): | 2,1 |
| Serviertemperatur: | 18 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | bis 2021, jetzt trinkreif |
| Hinweis für Allergiker: | enthält SULFITE |
| Hersteller: | Azienda Uggiano srl - Via Empolese 22/D - 50018 S. Vincenzo a Torri - Italien/Italia |
