Brunello di Montalcino DOCG

Artikelnummer: phyll_11367

Produzent: Azienda Uggiano
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
Jahrgang: 2003
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Nach der Gärung reifte dieser Sangiovese für 36 Monate in großen Eichefässern, anschließend reifte er für weitere 6 Monate in Barriques. Bis zur Abfüllung ruht er dann im Stahltank, sowie nach der Abfüllung noch für weitere 6 Monate in der Flasche.


Produzent: Azienda Uggiano
Rebsorte: Sangiovese
Jahrgang: 2003
Region: Toskana
Herkunft: Italien
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives granatrot
Alkoholgehalt:13,5 Vol. %
Weintraube:100% Sangiovese Grosso
Geruch:nach Waldfrüchten, elegant und harmonisch
Geschmack:weich und harmonisch, mit einem anhaltenden Abgang
Degustation:Im Glas zeigt er sich in einem inensiven Granatrot. In die Nase finden wir rote Waldfrüchte, mit einem harmonischen Vanilleton und Anklänge von Gewürzen. Im Mund offenbart er sich harmonisch und weich, mit einem intensiven Körper und einem lang anhaltenden Abgang.
Essen:Ideal zu Vorspeisen, zu gegrilltem Fleisch und Wildgerichten, sowie zu gereiftem Käse.
Säuregehalt (g/l):5,43
Restzucker (g/l):2,1
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2018, jetzt trinkreif
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Azienda Uggiano srl - Via Empolese 22/D - 50018 S. Vincenzo a Torri - Italien/Italia