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Arunda Riserva Extra Brut DOP - Magnum (Holzkiste)
Die Auswahl bester Lagenweine, Erfahrung und Professionalität in der Sektbereitung lassen die ausdruckstarke Hand des anerkannten Önologen Sepp Reiterer, erkennen. Die Enthefung erfolgte nach einer 70 Monate langen Hefelagerung im Jahre 2004 und die Dosage erfolgte nur mit Sekt.
| Made in: | Italy |
| Vintage: | 2013 |
| Region: | South Tyrol |
| Producer & Importer: | Arunda Sektkellerei GmbH |
| Grape Variety: | Pinot Noir Chardonnay |
| Contents: | 1.500,00 ml |
| Fruit: | leicht nach Apfel |
| Color: | leuchtendes helles strohgelb |
| Alcohol Content: | 13 Vol. % |
| Grape: | 60% Chardonnay and 40% Pinot Noir |
| Geruch: | leicht nach Apfel |
| Taste: | frisch, mineralisch, sehr anhaltend |
| Tasting: | Einer herrlichen und lebhaften Perlage steht ein ausgefallenes und komplexes Bukett gegenüber, in welchem blumige Noten, Akzente von Honig und weißer Schokolade, sowie Trockenfrüchten zusammenfinden. Gleichzeitig macht sich eine Komponente von exotischen Früchten wie Ananas, Grapefruit und Mango bemerkbar. Im Mund zeigt dieser Sekt dank seiner dichten Struktur und einer Komponente, die noch "gezähmt" werden und ihr Gleichgewicht finden muss, sofort seinen Hang zu Fülle und Gehalt. In jeder Phase vor seinem lang anhaltenden und opulenten Abgang ist er auf Grund seiner Frische, seiner fetten Saftigkeit und Schmackhaftigkeit ein außerordentliches Produkt. |
| Eat: | Ideal als Aperitif und zu gegrilltem Fisch. |
| Acidity (g/l): | 6,5 |
| Residual Sugar (g/l): | 8 |
| Serving Temeperature: | 8 - 10 °C |
| Storage: | to 2023 |
| Advice for allergy sufferers: | contains SULPHITES |
| Producer: | Arunda OHG/snc - Prof. Josef Schwarz Str. 18 - 39010 Mölten - Italien/Italia |
