Amarone della Valpolicella "Opere di S. Pietro" DOC

Item number: phyll_10842

Producer: Tenuta Villa Girardi
Grapes: 70 % Corvina Veronese, 20 % Rondinella und 10 % Molinara
Vintage: 2003
Gradation: 15 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Category: Our Rarities


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Pi


An einem für den Weinbau äußerst günstigen Hang mit bester Sonneneinstrahlung wurden niedrige Natursteinmauern errichtet, um das Abtragen von Erdreich zu verhindern. Die so entstandenen Terrassen wurden dann "Opere di S. Pietro" genannt. Diese besondere Lage bringt Trauben von besonderer Fülle hervor, die zur Erzeugung des Amarone geeignet sind. Die Reife erfolgt für 4 Jahre in slowenischen Eichenfässern und dann für weitere 6 Monate in französischen Eichenfässern.


Made in: Italy
Vintage: 2003
Region: Veneto
Producer & Importer: Tenuta Villa Girardi
Grape Variety: Corvina Veronese Molinara Rondinella
Contents:750,00 ml
Fruit:charakteristisch, intensiv und ätherisch
Color:rubinrot
Alcohol Content:15 Vol. %
Grape:70 % Corvina Veronese, 20 % Rondinella & 10 % Molinara
Geruch:charakteristisch, intensiv und ätherisch
Taste:süßlich, warm, konzentriert, wuchtig
Eat:Ideal zu Wild und sehr würzigem Käse, aber auch zum Dessert.
Acidity (g/l):5,6
Residual Sugar (g/l):3,57
Serving Temeperature:18 - 20 °C
Storage:Ready to be trinkered
Advice for allergy sufferers:contains SULPHITES
Producer:Tenuta Villa Girardi srl - Via Villa Girardi - 37029 San Pietro in Cariano - Italien/Italia

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