Amarone Classico della Valpolicella "Caterina Zardini" Riserva DOCG - Magnum

Artikelnummer: ph_3148_12

Produzent: Campagnola Vini
Rebsorte: 70% Corvina Veronese und 30% Rondinella
Jahrgang: 2012
Alkoholgehalt: 15,5 Vol.%
Inhalt: 1,5 l

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Beschreibung

Die Weinberge für diesen Amarone liegen im Herzen der Zone des Valpolicella Classico auf den Hängen von Negrar auf Trockenterrassen. Höhenlage zwischen 150 und 350 Meter über dem Meeresspiegel. Südöstliche Ausrichtung. Nach der Gärung reift dieser Amarone für 18 Monate in Barriques mit 225 Liter Fassungsvermögen aus französischer Alliireiche, anschließend folgt noch eine 6-monatige Flaschenlagerung.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2012
Region: Venetien
Produzent: Caterina Zardini by Giuseppe Campagnola
Rebsorte: Corvina Veronese Rondinella
Inhalt:1,50 l
Farbe:intensive rubinrot
Alkoholgehalt:15,5 Vol. %
Weintraube:70% Corvina Veronese und 30% Rondinella
Geruch:nach getrockneten Pflaumen
Geschmack:weich, mit dem vollen Aroma von trockenen Früchten
Degustation:Dieser Amarone besticht durch seine außergewöhlichen Aromen, seiner intensiven Frucht und seiner tiefdunklen roten Farbe. Am Gaumen ist er sehr ftuchtig (Kirsche und Pflaume), weich und cremig, der Abgang ist anhaltend mit einem bleibenden Eindruck von getrockneten roten Waldfrüchten.
Essen:Dieser Wein passt traditionell gut zu Wild, Grillfleisch, Schmorbraten und kräftigem Käse. Er wird auch gerne zu einem guten Gespräch getrunken.
Säuregehalt (g/l):5,9
Restzucker (g/l):7,5
Serviertemperatur:17 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2024
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Giuseppe Campagnola SpA - Via Agnella 9 - 37020 Marano di Valpolicella - Italien/Italia