Alto Adige Vernatsch "Gschleier - Alte Reben" DOC

Codice articolo: KGVGAR23
HAN: 2023
Categoria: Vino rosso
Produttore: Kellerei Girlan - Cantina Cornaiano

Produttore: Cantina Cornaiano
Vitigno: 100% Schiava
Annata: 2023
Gradazione: 12,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

19,91 €

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„Gschleier“ è sicuramente una delle zone di viticultura altoatesine più rinomate. Infatti le nostre vigne vantano un età tra gli 80 e 110 anni, una unicità nella viticultura altoatesina. Le vigne si trovano ad un‘altezza di 450 m s.l.m., su terreni di conformazione calcarea, argillosa e ghiaiosa. La posizione e l’esposizione del pendio garantiscono un’insolazione ottimale che fa nascere un vino pieno, con un grande potenziale d‘invecchiamento. Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravitá nei tini d‘acciaio inox per la fermentazione (15-20 giorni). A fermentazione malolattica avvenuta affinamento per 9 mesi in grandi botti di rovere e 6 mesi in bottiglia.

Caratteristiche del prodotto	Valore
Prodotto in:	Italia
Regione:	Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore:	Cantina Cornaiano / Girlan
Annata:	2023
Vitigno:	Schiava
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso rubino chiaro
Gradazione alcolica:	12,5 Vol. %
Vitigno:	100% Schiava
Aroma:	lamponi
Sapore:	elegante e morbido
Degustazione:	Vernatsch unica nel suo genere, elegante, corposa e con tannini fruttati accompagnati da una sapidità meravigliosa. Vino con un potenziale d‘invecchiamento eccezionale. Per le sue caratteristiche questo vino si abbina semplicemente alla „buona cucina“.
Cibo:	È un vino rosso da tutto pasto, si consiglia con selvaggina, arrosti di carne e formaggi.
Tenore di aciditá (g/l):	5,51
Zucchero residuale (g/l):	1,8
Temperatura di servizio:	12 - 14 °C
Stoccaggio:	fino al 2030, pronto da bere
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Ingredienti & ALLERGENI:	Uve Mosto di uve concetrato Agenti stabilizzanti (Acido Citrico) Corrrettori di acitità (puó contenere acido malico e/o acido tartarico e/o acido citrico) Conservanti (solfiti) Stabilizzatori (Gomma arabica) Imbottigliato in atmosfera protettiva
Etichetta Ambientale:	Bottiglia di vetro (GL-70) - contenitore di vetro Capsula in polilaminato (C/ALU 90) - raccolta di alluminio Sughero (FOR 51) - rifiuto domestico Cartone per vino (PAP 20) - contenitore carta e cartone Divisori in cartone (PAP 21) - contenitore di carta e cartone
Produttore:	Kellereigenossenschaft Girlan Landw. Ges. - St. Martin Str. 24 - 39057 Girlan - Italien/Italia

Valori nutrizionali: 100 ml

Energia	80 Kcal / 335 kJ
Grassi da cui acidi grassi saturi	0,0 g 0,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0,84 g 0,74 g
Fibre alimentari	0,0 g
Proteine	0,0 g
Sale	0,0 g

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