Alto Adige Traminer Aromatico "Sanct Valentin" DOC

Codice articolo: ph_3459_12

Produttore: Cantina Produttori San Michele Appiano
Vitigno: 100% Traminer Aromatico
Annata: 2017
Gradazione: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino bianco


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Pezzo


L'uva per questo vino arriva dalla zona Appiano Monte. Fermentazione ed affinamento in barrique e legno grande, per il totale di 6 mesi.


Prodotto in: Italia
Annata: 2017
Regione: Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore: Cantina Produttori San Michele Appiano
Vitigno: Traminer Aromatico
Contenuto: 750 ml
Aroma: rose, spezie e la noce moscata
Colore: giallo paglierino
Gradazione alcolica: 14,5 Vol. %
Vitigno: 100% Traminer Aromatico (Gewürztraminer)
Aroma: rose, spezie e la noce moscata
Sapore: ricco, maestoso, con una naturale acidità
Degustazione: Inutile sottolineare: è il vino bianco sudtirolese sicuramente più tipico, autoctono della bassa atesina. Giallo variegato nel colore, con una inconfondibile, unica, fragranza: si sentono le rose, le spezie, il pepe, la noce moscata, addirittura i chiodi di garofano. Indimenticabile. Ugualmente convincente l'assaggio, con una lunga, lunga persistenza finale, data dalla natura stessa di questo vino, saporito per costume. Non ha rivali tra i vini aromatici e si propone come l'aperitivo per eccellenza. Accompagna, esaltandoli, i cibi raffinati, specialmente il pesce, aragoste su tutti. Se non si consuma giovane non è un problema: sopporta splendidamente qualche anno di riposo.
Cibo: Adatto come aperitivo, con antipasti ricchi, con frutti di mare, pesce.
Tenore di aciditá (g/l): 4,5
Zucchero residuale (g/l): 5,2
Temperatura di servizio: 10 - 12 °C
Stoccaggio: fino al 2025
Informazioni per chi soffre di allergie: contiene SOLFITI
Produttore: Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia

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