Alto Adige Sauvignon "Kofl" DOC

Codice articolo: KKSK18

Produttore: Cantina Cortaccia
Vitigno: 100% Sauvignon
Annata: 2018
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino bianco


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I ripidi pendii del maso Fohrhof sono esposti a sudovest, le viti di Sauvignon radicano in terreno alluvionale calcareo, frammisto a sabbia chiara. Torrenti e frane hanno immesso una varietà di minerali da roccia primitiva e sedimentaria nel suolo, reperti preistorici di punte di freccia indicano la presenza di selce piromaca. Come un Sauvignon francese paradigmatico il "Fohrhof" da giovane spesso si presenta ancora fermo e chiuso, lasciando tuttavia emergere chiaramente il suo carattere vigoroso.


Prodotto in: Italia
Annata: 2018
Regione: Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore: Cantina Cortaccia
Vitigno: Sauvignon Blanc
Contenuto:750 ml
Aroma:sambuco e ribes nero
Colore:giallo paglierino chiaro
Gradazione alcolica:13,5 Vol. %
Vitigno:100% Sauvignon Blanc
Aroma:sambuco e ribes nero
Sapore:fruttato, con una bella acidità
Degustazione:L'acidità fresca e vivace è tipica della posizione eccellente "Fohrhof". L'affinamento in botti e il rimescolamento dei lieviti conferiscono a questo elegante Sauvignon classico ulteriore complessità e lunghezza. Le sfumature fruttate ricordano i profumi selvatici che i venti discendenti di montagna, passando per i boschi del maso Forhof, portano con se: uva spina, salvia, sambuco e ribes nero.
Cibo:Adatto come aperitivo, con antipasti ricchi, con frutti di mare, pesce.
Tenore di aciditá (g/l):5,9
Zucchero residuale (g/l):2
Temperatura di servizio:10 - 12 °C
Stoccaggio:fino al 2024
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Kellerei Kurtatsch Gen. Landw. Ges. - Weinstr. 23 - 39040 Kurtatsch - Italien/Italia