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Alto Adige Santa Maddalena "classico" DOC
Questo Santa Maddalena è cresciuto a San Pietro che fa parte della zona classica del Santa Maddalena. L`azienda vinicola si trova su un pendio ripido che è esposto verso sudovest. Il terreno è caratterizzato da un elevato contenuto di sali minerali, che conferisce al vino una caratteristica nota aromatica minerale e contribuisce alla sua longevità.Le viti hanno un’età che arriva fino a 70 anni e la resa per ettaro è di ca. 9.000 kg. La vinificazione si è svolta in acciaio.
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2019 |
| Regione: | Alto Adige |
| Produttore & Imbottigliatore: | Tenuta Messnerhof |
| Vitigno: | Lagrein Schiava |
| Contenuto: | 750 ml |
| Aroma: | lampone e ciliega rossa |
| Colore: | rosso rubino |
| Gradazione alcolica: | 14 Vol. % |
| Vitigno: | 95% Schiava + 5% Lagrein |
| Aroma: | lampone e ciliega rossa |
| Sapore: | sapido, rotondo, morbido, sapore persistente |
| Degustazione: | Questo vino colpisce con il suo piacevole profumo di lamponi, che deriva dall’uva ben maturata. Nel sapore è molto armonico. La rotondità risulta da un bel tanino che porta a una lunga persistenza. |
| Cibo: | Il Santa Maddalena puo essere abbinato a vari tipi di pasti, partendo da Speck attraverso diversi primi fino a piatti a base di carne. |
| Tenore di aciditá (g/l): | 4,4 |
| Zucchero residuale (g/l): | 1,3 |
| Temperatura di servizio: | 17 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2024 |
| Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
| Produttore: | Weingut Messnerhof - St. Peter 7 - 39100 Bozen - Italien /Italia |
