Alto Adige Pinot Nero "Graf von Meran" DOC

Codice articolo: ph_3363_12

Produttore: Cantina Produttori Merano Burggräfler
Vitigno: 100% Pinot Nero
Annata: 2015
Gradazione: 13,50 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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La fermentazione alcolica a temperatura controllata avviene in un tino ad imboccatura larga dove il mosto è mosso per circa 10-15 giorni. Segue la fermentazione malolattica e la maturazione in piccole botti di rovere ed in barrique usati.


Prodotto in: Italia
Annata: 2015
Regione: Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore: Cantina Produttori Merano Burggräfler
Vitigno: Pinot Nero
Contenuto: 750 ml
Aroma: note di lamponi e ciliegie
Colore: rosso rubino
Gradazione alcolica: 13,5 Vol. %
Vitigno: 100% Pinot Nero
Aroma: note di lamponi e ciliegie
Sapore: elegante e persistente
Degustazione: Colore rosso rubino intenso, ha profumi precisi e tipici, con sentore di mora e chiodo di garofano. In bocca ha un attacco morbido e succulento, tannini vellutati, e una buona persistenza.
Cibo: Ideale con selvaggina in generale, agnello da latte, coniglio arrosto e formaggi duri.
Tenore di aciditá (g/l): 4,8
Zucchero residuale (g/l): 2,2
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Stoccaggio: Fino al 2020, pronto da bere
Informazioni per chi soffre di allergie: contiene SOLFITI
Produttore: Kellerei Meran Burggräfler Gen. Landw. Ges. - Kellereistr. 9 - 39020 Marling - Italien/Italia

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