Alto Adige Pinot Nero "Saltner" DOC

Codice articolo: ph_3402_12

Produttore: Cantina di Caldaro
Vitigno: 100% Pinot Nero
Annata: 2016
Gradazione: 13 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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Dopo un anno vitivincolo quasi perfetto quest'annata ci promette vini rossi, eleganti e fruttati e rossi corposi e con grande potenziale. Questo non è solo frutto delle condizioni ideali del tempo, ma anche, e sopratutto, della filosofia sviluppata nei vigneti, che porta a perseguire solo la qualità. Alla fermentazione tradizionale segue un periodo in botte grande di rovere e un successivo affinamento in barrique (1/3-1/3-1/3) per 12 mesi.


Prodotto in: Italia
Annata: 2016
Regione: Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore: Cantina Caldaro - Kaltern
Vitigno: Pinot Nero
Contenuto:750 ml
Aroma:di ciliegia e leggero sentore di vaniglia
Colore:rosso rubino
Gradazione alcolica:13 Vol. %
Vitigno:100% Pinot Nero
Aroma:di ciliegia e leggero sentore di vaniglia
Sapore:fruttato ed elegante, con un finale armonico
Degustazione:Rosso rubino intenso con leggeri riflessi colore granato. Bouquet tipico del vitigno con aroma di ciliegia e leggero sentore di vaniglia. Vino di buona struttura, tannini vivaci con bella persistenza nel retrogusto.
Cibo:Da abbinare con piatti di carne, arrosti e selvaggina.
Tenore di aciditá (g/l):4,6
Zucchero residuale (g/l):1,5
Temperatura di servizio:18 - 20 °C
Stoccaggio:fino al 2022
Annotazioni:Dopo la fermentazione in contenitori d'acciaio segue un'affinamento per 12 mesi in barrique e sei mesi in bottiglia.
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Kellerei Kaltern - Kellereistr. 12 - 39052 Kaltern - Italien/Italia

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