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Alto Adige Pinot Nero "Meczan" DOC
Il vitigno Pinot Nero venne introdotto con successo in Alto Adige circa 160 anni fa sui terreni di Barthenau dall’allora proprietario Cavaliere Ludwig Barth von Barthenau. Ben presto si ebbe la conferma che i dolci declivi e il microclima di Mazon (Meczan = nome antico di Mazon) offrivano le condizioni ideali per produrre un Pinot Nero di statura internazionale.
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2018 |
| Regione: | Alto Adige |
| Produttore & Imbottigliatore: | Tenuta J. Hofstätter |
| Vitigno: | Pinot Nero |
| Contenuto: | 750 ml |
| Aroma: | frutti di bosco |
| Colore: | rosso rubino |
| Gradazione alcolica: | 13 Vol. % |
| Vitigno: | 100% Pinot Nero |
| Aroma: | frutti di bosco |
| Sapore: | armonico e fruttato |
| Degustazione: | Questo Pinot Nero ha un colore rosso rubino vivace con sfumature granate, profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia, é molto armonico, equilibrato, privo di spigoli, ricco di gusto e fine al palato. |
| Cibo: | Consigliabile a pollame nobile, arrosti, primi piatti con ragù di carne e la cucina tradizionale tirolese. |
| Tenore di aciditá (g/l): | 4,9 |
| Zucchero residuale (g/l): | 1,8 |
| Temperatura di servizio: | 16 - 18 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2022, pronto da bere |
| Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
| Produttore: | Weingut Weinkellerei J. Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin - Italien/Italia |
