Alto Adige Pinot Nero "Mazon" Riserva DOC

Codice articolo: KKBRM16

Produttore: Cantina Cortaccia
Vitigno: 100% Pinot Nero
Annata: 2016
Gradazione: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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150 anni fa nel Sudtirolo vennero piantate le prime viti di Pinot Nero, introdotte dalla Borgogna. Grazie all’incoraggiamento e al sostegno di Edmund Mach, il padre dell’enologia sudtirolese moderna, il Pinot Nero, un vitigno molto esigente, si è rivelato ideale per le fresche isole microclimatiche alpine. Nell’alternarsi di temperature giornaliere mediterranee e raffreddamenti notturni, sui terreni ghiaiosi e ben ventilati di Montagna gli aromi si intensificano, senza peraltro perdere le caratteristiche finezze "borgognoni". Affinamento: 85% in botti di legno di 30 hl e un 15% in Barriques.


Prodotto in: Italia
Annata: 2016
Regione: Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore: Cantina Cortaccia
Vitigno: Pinot Nero
Contenuto:750 ml
Aroma:fersco ed elegante
Colore:rosso rubino scuro
Gradazione alcolica:14,5 Vol. %
Vitigno:100% Pinot Nero
Aroma:fersco ed elegante
Sapore:vellutato e straordinariamente profumato di frutti di bosco
Degustazione:Il Pinot Nero Riserva è caratterizzato da un profumo fresco e delicato e da zuccheri eleganti che ricordano la malva. Al palato si presenta vellutato e straordinariamente profumato di frutti di bosco come un Borgogna francese, mentre sentori di bacche di lamponi fresche e di ciliegie selvatiche danno al fruttosio discreto un carattere pregnante, delicatamente speziato. "Un vino con un finale intenso!"
Cibo:Si abbina bene a selvaggina e formaggi piccanti.
Tenore di aciditá (g/l):5,4
Zucchero residuale (g/l):2,1
Vinificazione:Affinamento per 12 mesi in barrique francesi (30% nuovi) e per almeno un anno in bottiglia.
Temperatura di servizio:18 - 20 °C
Stoccaggio:fino al 2026
Vinificazione:Affinamento per 12 mesi in barrique francesi (30% nuovi) e per almeno un anno in bottiglia.
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Kellerei Kurtatsch Gen. Landw. Ges. - Weinstr. 23 - 39040 Kurtatsch - Italien/Italia