Alto Adige Pinot Nero Barthenau "Vigna S. Urbano" DOC

Codice articolo: WJHBBVSU20
#global.han#: 2020
Categoria: Vino rosso
Produttore: Weingut Hofstätter

Produttore: Tenuta Hofstätter
Vitigno: 100% Pinot Nero
Annata: 2020
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Affermatosi da anni, a unanime giudizio di esperti e degustatori di tutto il mondo, come il più grande Pinot Nero italiano innovativo a livello internazionale, questo vino nasce da un attenta progettazione e da una minuziosa cura prestata ad ogni particolare: dall'impostazione del vigneto alle pratiche di vinificazione. E'espressione di un cru prestigioso collocato nel cuore dell'area vocata di Barthenau in Mazon, dove una parte delle viti, di oltre 60 anni di età, sono state reimpiantate in tempi recenti con il sistema Guyot con una densità di 6500 ceppi per ettaro.

Prodotto in:	Italia
Annata:	2020
Regione:	Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore:	Tenuta J. Hofstätter
Vitigno:	Pinot Nero
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso rubino
Gradazione alcolica:	13,5 Vol. %
Vitigno:	100% Pinot Nero
Aroma:	lampone e amarena
Sapore:	acidità elegante e tannini ben integrati
Degustazione:	Un Grande Pinot nero - "bandiera" della varietà in Italia - il cui colore rosso rubino ne svela la concentrazione. Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in seguito libera gli aromi tipici di un "Borgogna" classico. Il profumo di amarene e lamponi viene sottolineato da delicati toni di vaniglia fi nemente speziati. Al palato questo vino, stagionato in piccole botti di rovere, è ben bilanciato nelle componenti e convincente per un'acidità elegante, tannini ben integrati ed una eccezionale concentrazione aromatica.
Cibo:	Ideale con selvaggina, volatili, carni rosse e formaggio stagionato.
Tenore di aciditá (g/l):	5,7
Zucchero residuale (g/l):	2,8
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Stoccaggio:	fino al 2033, pronto da bere
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Ingredienti & ALLERGENI:	Uve Mosto di uve concetrato Agenti stabilizzanti (Acido Citrico) Corrrettori di acitità (puó contenere acido malico e/o acido tartarico e/o acido citrico) Conservanti (solfiti) Stabilizzatori (Gomma arabica) Imbottigliato in atmosfera protettiva
Etichetta Ambientale:	Bottiglia di vetro (GL-70) - contenitore di vetro Capsula in polilaminato (C/ALU 90) - raccolta di alluminio Sughero (FOR 51) - rifiuto domestico Cartone per vino (PAP 20) - contenitore carta e cartone Divisori in cartone (PAP 21) - contenitore di carta e cartone
Produttore:	Weingut Weinkellerei J. Hofstätter GmbH - Rathausplatz 7 - 39040 Tramin - Italien/Italia

Valori nutrizionali: 100 ml

Energia	80 Kcal / 335 kJ
Grassi da cui acidi grassi saturi	0,0 g 0,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0,84 g 0,74 g
Fibre alimentari	0,0 g
Proteine	0,0 g
Sale	0,0 g

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