Alto Adige Pinot Bianco "Schulthauser" DOC

Codice articolo: KEWS19

Produttore: Cantina Produttori San Michele Appiano
Vitigno: 100% Pinot Bianco
Annata: 2019
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino bianco


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L'uva per questo vino arriva dalla zona Schulthaus (25ha) ad Appiano Monte, vicino al Castello Moos, ca. 480 - 550 m


Prodotto in: Italia
Annata: 2019
Regione: Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore: Cantina Produttori San Michele Appiano
Vitigno: Pinot Bianco
Contenuto:750 ml
Aroma:mela, pera e albicocca
Colore:giallo paglierino
Gradazione alcolica:13,5 Vol. %
Vitigno:100% Pinot Bianco
Aroma:mela, pera e albicocca
Sapore:convincente, vellutato, con una naturale acidità
Degustazione:Paglierino nell'aspetto ha una complessa aromaticità. Abbina alle tipiche fragranze di questa varietà una serie di aromi che rievocano, la mela, l'albicocca, e la pera. Davvero convincente in bocca, vellutato e pastoso, con una naturale acidità che ne rilancia tutta la sua classicità. Un vino perfetto, come raramente si riesce a trovare, destinato all'alta gastronomia. Al Punto che ha una struttura - mantenuta da una vinificazione accurata, con un breve affinamento in grandi botti di legno - da presagirne serbevolezza ad oltranza.
Cibo:Adatto come aperitivo, con antipasti ricchi, con frutti di mare, pesce.
Tenore di aciditá (g/l):5,7
Zucchero residuale (g/l):3,2
Temperatura di servizio:10 - 12 °C
Stoccaggio:fino al 2022
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia

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