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Alto Adige Pinot Bianco "Passion" Riserva DOC
Questa varietà è coltivata in Alto Adige già da un secolo e si è affermata come punto di riferimento della nostra produzione. Deve la sua complessità aromatica alle forti escursioni termiche tra giorno e notte e ai profondi terreni calcarei di alta collina. Fermentazione in botti grandi di rovere
(55 hl), maturazione nelle stesse per 18 mesi
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2012 |
| Regione: | Alto Adige |
| Produttore & Imbottigliatore: | Cantina Produttori San Paolo |
| Vitigno: | Pinot Bianco |
| Contenuto: | 750 ml |
| Aroma: | fruttato |
| Colore: | giallo intenso |
| Gradazione alcolica: | 14 Vol. % |
| Vitigno: | 100% Pinot Bianco |
| Aroma: | fruttato |
| Sapore: | armonico morbido ed elegante |
| Degustazione: | Vino che spicca per la sua complessità ed eleganza aromatica, sentori di pesca e mela, molto strutturato e sapido. |
| Cibo: | Si abbina benissimo ad antipasti e piatti di pesce ed è molto apprezzato come aperitivo. |
| Tenore di aciditá (g/l): | 4,7 |
| Zucchero residuale (g/l): | 2 |
| Temperatura di servizio: | 10 - 12 °C |
| Stoccaggio: | Fino al 2021, pronto da bere. |
| Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
| Produttore: | Kellerei St. Pauls Gen. Landw. Ges. - Schloss Warthweg 21 - 39050 St. Pauls - Italien/Italia |
