Alto Adige Pinot Bianco Eppan Berg "Schulthaus" Riserva DOC

Codice articolo: KEWBEBSR22
#global.han#: 2022
Categoria: Vino bianco
Produttore: Kellerei St. Michael Eppan - Cantina Produttori San Michele Appiano

Produttore: Cantina Produttori San Michele Appiano
Vitigno: 100% Pinot Bianco
Annata: 2022
Gradazione: 14 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Eppan-Berg-Schulthaus, ai piedi del Macaion, è probabilmente il vigneto di Pinot Bianco più antico di Appiano. Le uve per la nostra Riserva provengono dalle parcelle più vecchie e vengono affinate in legno grande, conferendo al vino un carattere minerale e una struttura che ne garantiscono un eccellente potenziale di invecchiamento.

Prodotto in:	Italia
Regione:	Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore:	Cantina Produttori San Michele Appiano
Annata:	2022
Vitigno:	Pinot Bianco
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	giallo paglierino
Gradazione alcolica:	14 Vol. %
Vitigno:	100% Pinot Bianco
Aroma:	mela, pera e albicocca
Sapore:	minerale, cremoso e con un lungo finale
Degustazione:	Paglierino nell'aspetto ha una complessa aromaticità. Abbina alle tipiche fragranze di questa varietà una serie di aromi che rievocano, la mela, l'albicocca, e la pera. Davvero convincente in bocca, vellutato e pastoso, con una naturale acidità che ne rilancia tutta la sua classicità. Un vino perfetto, come raramente si riesce a trovare, destinato all'alta gastronomia. Al Punto che ha una struttura - mantenuta da una vinificazione accurata, con un breve affinamento in grandi botti di legno - da presagirne serbevolezza ad oltranza.
Cibo:	Adatto come aperitivo, con antipasti ricchi, con frutti di mare, pesce.
Tenore di aciditá (g/l):	5,6
Zucchero residuale (g/l):	3,2
Temperatura di servizio:	8 - 10 °C
Stoccaggio:	fino al 2030
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Ingredienti & ALLERGENI:	Uve Mosto di uve concetrato Agenti stabilizzanti (Acido Citrico) Corrrettori di acitità (puó contenere acido malico e/o acido tartarico e/o acido citrico) Conservanti (solfiti) Imbottigliato in atmosfera protettiva
Etichetta Ambientale:	Bottiglia di vetro (GL-70) - contenitore di vetro Capsula in polilaminato (C/ALU 90) - raccolta di alluminio Sughero (FOR 51) - rifiuto domestico Cartone per vino (PAP 20) - contenitore carta e cartone Divisori in cartone (PAP 21) - contenitore di carta e cartone
Produttore:	Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia

Valori nutrizionali: 100 ml

Energia	79 Kcal / 330 kJ
Grassi da cui acidi grassi saturi	0,0 g 0,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	1,0 g 0,4 g
Fibre alimentari	0,0 g
Proteine	0,0 g
Sale	0,0 g

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