Alto Adige Pinot Bianco "Carnol" DOC
Questo vino viene prodotto sul maso "Reiterhof", maso di nascita di Toni Rottensteiner, a S. Pietro in Carnol a nord di Bolzano. Questo maso ha un'esposizione a sud-ovest ed è molto soleggiato.. Questo fa sì che il Pinot Bianco diventi molto corposo e pieno.
Prodotto in: | Italia |
Annata: | 2019 |
Regione: | Alto Adige |
Produttore & Imbottigliatore: | Tenuta Rottensteiner |
Vitigno: | Pinot Bianco |
Contenuto: | 750 ml |
Aroma: | fruttato, leggermente di mele |
Colore: | giallo con riflessi verdognoli |
Gradazione alcolica: | 13 Vol. % |
Vitigno: | 100% Pinot Bianco |
Aroma: | fruttato, leggermente di mele |
Sapore: | secco, fresco, pieno |
Degustazione: | Una piccola parte del vino (5%) viene affinato in barrique. Così la nota boisè non è percepibile di per sè, sottolinea però in modo ottimale il corpo eccellente di questo vino. Al palato si scoprono note mineraliche, sapide, che danno al vino eleganza e provocano grande piacere. |
Cibo: | Si abbina molto bene con antipasti, carni bianche e pietanze di pesce. |
Tenore di aciditá (g/l): | 5,9 |
Zucchero residuale (g/l): | 2,1 |
Temperatura di servizio: | 8 - 10 °C |
Stoccaggio: | Durabilità di due o tre anni. |
Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
Produttore: | Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - 39100 Bozen - Italien/Italia |