Alto Adige Merlot Riserva "Brenntal" DOC

Codice articolo: KKMRB15

Produttore: Cantina Cortaccia
Vitigno: 100% Merlot
Annata: 2015
Gradazione: 14,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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Il Merlot venne introdotto in Sudtirolo 130 anni fa, insieme alle altre varietà di Bordeaux Cabernet Franc e Cabernet Sauv. Già nel 1890 - quando gran parte del vino veniva commerciato ancora in botti - fu messa in vendita la prima bottiglia di Merlot dell'allora Istituto Agrario di San Michele all'Adige. Il vigneto Brenntal confina con la propaggine nord del grande massiccio calcareo, sul quale troneggia Cortaccia. Una rete capillare di vene d'acqua, proveniente da tre direzioni, deposita i sali minerali delle montagne sotto il suolo argilloso della pianura. Terreni calcarei e di ghiaia porfirica garantiscono un ottimale drenaggio naturale. Questi sali, trasportati dall'acqua dalle alture nella valle calda, determinano il profilo alpino del "Brenntal": la mineralità fresca vibra intensamente al palato, gli aromi profumati di erbe selvatiche richiamano la vegetazione al di sopra del limitare del bosco. Il massiccio calcareo funge da accumulatore termico, sul quale gli acini di Merlot sviluppano una polpa del frutto morbida e cremosa.


Prodotto in: Italia
Annata: 2015
Regione: Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore: Cantina Cortaccia
Vitigno: Merlot
Contenuto:750 ml
Aroma:frutti di bosco e aromi di erbe selvatiche
Colore:rosso granato intenso
Gradazione alcolica:14,5 Vol. %
Vitigno:100% Merlot
Aroma:frutti di bosco e aromi di erbe selvatiche
Sapore:mirtilli rossi e more
Degustazione:I tannini sono di una struttura rara e fine e conferiscono agli aromi fruttati tipici della zona (mirtilli rossi, more, cacao, tè verde) un temperamento meridionale. Grazie alla lunga permanenza sui lieviti, l'opulento Merlot "Brenntal" si arricchisce di note autunnali che vanno a tradursi in una vigorosa persistenza con sentori di funghi e tartufo.
Cibo:Si abbina bene a selvaggina e formaggi piccanti.
Tenore di aciditá (g/l):5,4
Zucchero residuale (g/l):2,1
Temperatura di servizio:18 - 20 °C
Stoccaggio:fino al 2024
Informazioni per chi soffre di allergie:contiene SOLFITI
Produttore:Kellerei Kurtatsch Gen. Landw. Ges. - Weinstr. 23 - 39040 Kurtatsch - Italien/Italia