Alto Adige Chardonnay "Sanct Valentin" DOC

L'uva per questo vino arriva dalla zona di Appiano. Fermentazione ed affinamento in barrique e legno grande, per il totale di 11 mesi.

Prodotto in:	Italia
Annata:	2018
Regione:	Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore:	Cantina Produttori San Michele Appiano
Vitigno:	Chardonnay
Contenuto:	750 ml
Aroma:	vaniglia e frutta
Colore:	giallo paglierino
Gradazione alcolica:	14 Vol. %
Vitigno:	100% Chardonnay
Aroma:	vaniglia e frutta
Sapore:	ricco, maestoso, con una naturale acidità
Degustazione:	Vino di stampo internazionale, realizzato solo in determinante annate e con una meticolosa selezione delle uve, per ottenere un bianco di vanto. L'oro è il suo segno: nel colore, nell'importanza dei suoi connotati. Note evidenti di vaniglia, data dalla tostatura delle botticelle dove è vinificato, mantiene un interessante aroma di frutta e in bocca si conferma come un vino ricco, succoso, addirittura maestoso, tanta è la sua finezza e distinzione. Riservato a quanti vogliono davvero un vino unico nel suo genere per assaporarlo con raffinate pietanze, carni comprese. Se adeguatamente conservato, non teme certo l'invecchiamento.
Cibo:	Adatto come aperitivo, con antipasti ricchi, con frutti di mare, pesce.
Tenore di aciditá (g/l):	5,3
Zucchero residuale (g/l):	3,5
Temperatura di servizio:	10 - 12 °C
Stoccaggio:	fino al 2026
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Kellerei St. Michael Eppan - Umfahrungsstr. 17/19 - 39057 Eppan - Italien/Italia