Alto Adige Cuvée Rosso Riserva "Flora" DOC
La vendemmia avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina. Dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravitá nei tini d'acciaio inox per la fermentazione (18-20 giorni). A fermentazione malolattica avvenuta affinamento per 20 mesi in piccole botti di rovere (barrique). Dopo essere stato assemblato il vino viene affinato per ulteriori 8 mesi in bottiglia, prima di essere commercializzato come Riserva.
Prodotto in: | Italia |
Annata: | 2016 |
Regione: | Alto Adige |
Produttore & Imbottigliatore: | Cantina Cornaiano / Girlan |
Vitigno: | Cabernet Sauvignon Merlot |
Contenuto: | 750 ml |
Aroma: | note di frutti di bosco |
Colore: | rosso rubino intenso |
Gradazione alcolica: | 14,5 Vol. % |
Vitigno: | Cabernet Sauvignon e Merlot |
Aroma: | note di frutti di bosco |
Sapore: | elegante, con un retrogusto lungo |
Degustazione: | Rosso rubino intenso, vinoso e molto gradevole in bocca. Leggere note balsamiche di rosmarino e timo. |
Cibo: | Sicuramente un vino importante da pasto, particolarmente adatto agli arrosti, cacciagione ed ai formaggi nostrani piccanti |
Tenore di aciditá (g/l): | 5,8 |
Zucchero residuale (g/l): | 0,9 |
Temperatura di servizio: | 18 - 20 °C |
Stoccaggio: | fino al 2026 |
Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
Produttore: | Kellereigenossenschaft Girlan Landw. Ges. - St. Martin Str. 24 - 39057 Girlan - Italien/Italia |