Alto Adige Cabernet Sauvignon "Turmhof" DOC

Cresce sui terreni calcarei della collina di Niclara e viene vinificato secondo metodi tradizionali. Affinamento per 8 mesi in barriques.

Prodotto in:	Italia
Annata:	2017
Regione:	Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore:	Castel Turmhof Tiefenbrunner
Vitigno:	Cabernet Sauvignon
Contenuto:	750 ml
Aroma:	Ciliegie con una nota di pepe
Colore:	rosso granato
Gradazione alcolica:	14 Vol. %
Vitigno:	100% Cabernet Sauvignon
Aroma:	Ciliegie con una nota di pepe
Sapore:	fruttato, retrogusto armonioso
Degustazione:	Tra le sfumature acromatiche spicca il rosso granato, nel naso dominano il ribes e il pepe nero, ma è soprattutto al palato che questo cabernet si esprime in tutta la sua pienezza, impreziosita da tannini bene integrati. Data la giovane età, il retrogusto è ancora piuttosto rampante, ma assai persistente.
Cibo:	Con selvaggina, volatili, formaggio saporito.
Tenore di aciditá (g/l):	5,3
Zucchero residuale (g/l):	1,3
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Stoccaggio:	Fino al 2023, pronto da bere.
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Tiefenbrunner Schlosskellerei Tturmhof GmbH/srl - Schlossweg 4 - 39040 Kurtatsch - Italien/Italia