Casòn Hirschprunn Rot IGT

Artikelnummer: phyll_11376

Produzent: Alois Lageder - Tenutae Lageder
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Syrah und Merlot
Jahrgang: 2011
Alkoholgehalt: 13,5 Vol. %
Inhalt: 0,75 l

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Beschreibung

Die Trauben stammen aus den zum Weingut Casòn Hirschprunn gehörenden Weinbergen, die auf dem Margreider Schuttkegel zwischen 250 bis 300 m ü. d. M. hoch gelegen sind. Der junge Wein wurde 18 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche (Alliers und Nevers, davon die Hälfte neu) ausgebaut.


Herkunft: Italien
Jahrgang: 2011
Region: Südtirol
Produzent: Alois Lageder - Tenutae Lageder
Rebsorte: Cabernet Franc Cabernet Sauvignon Lagrein Merlot Shiraz - Syrah
Inhalt:0,75 l
Farbe:intensives kirschrot
Alkoholgehalt:13,5 Vol. %
Weintraube:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Syrah und Merlot
Geruch:nach roten Beeren und Waldfrüchten
Geschmack:langes, frisches und fruchtiges Finale
Degustation:Sehr tiefes Kirschrot mit rubinroten Reflexen. Ausladende, fruchtige (schwarze und rote Beeren, Kirsche), von Holzwürze mitgeprägte Nase. Kraftvoller, voller Ansatz. Kompakt und fein im Gaumen, mit konzentrierter, süßer und saftiger Frucht. Langes, frisches und fruchtiges Finale mit spürbarem Gerbstoff, noch sehr jugendlicher Ausdruck.
Essen:Ideal zu gebratenem oder gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild und Käse.
Säuregehalt (g/l):4,6
Serviertemperatur:18 - 20 °C
Lagerfähigkeit:bis 2021
Hinweis für Allergiker:enthält SULFITE
Hersteller:Weingut Tenuta Alois Lageder - Grafengasse 9 - 39040 Margreid - Italien/Italia