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Tufarello Nero di Troia IGP
Vulture si colloca all''nterno di un ampio territorio che si estende fino all'estremo nord della regione Basilicata, dominato dall'austero profilo del massiccio del Monte Vulture, vulcano non più attivo. Per secoli i vulcani sono stati vissuti come fonte di devastazione e morte, oggi, i contadini vengono indennizzati per i danni causati dalle eruzioni dei secoli scorsi avendo la possibilità di coltivare la vite su terreni lavici dalla ineguagliabile ricchezza di minerali, che apportano alle uve una complessità esclusiva.
| Prodotto in: | Italia |
| Annata: | 2017 |
| Regione: | Basilicata |
| Produttore & Imbottigliatore: | Vigneti del Vulture by Farnese Vini |
| Vitigno: | Nero di Troia |
| Contenuto: | 750 ml |
| Aroma: | intenso e complesso |
| Colore: | rosso rubino |
| Gradazione alcolica: | 13,5 Vol. % |
| Vitigno: | 100% Nero di Troia |
| Aroma: | intenso e complesso |
| Sapore: | tannino morbido, con un finale persistente |
| Degustazione: | Di colore rosso carico con riflessi violacei, al naso esprime una forte integrità aromatica in cui sono evidenti note di ciliegia e marasca coniugate a note speziate e vanigliate. Il gusto è caratterizzato da una buona struttura, finale lungo e balsamico, tannini maturi e retrogusto persistente. |
| Cibo: | Ieale con primi piatti robusti, carni e arrosti selvaggina. |
| Tenore di aciditá (g/l): | 5,65 |
| Zucchero residuale (g/l): | 2 |
| Temperatura di servizio: | 18 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2020 |
| Informazioni per chi soffre di allergie: | contiene SOLFITI |
| Produttore: | Farnese Vini Srl - Via dei Bastioni - 66026 Ortona - Italien/Italia |
