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Aceto Balsamico di Modena IGP
Der Balsamessig "bezieht sich auf ein antikes Familienrezept. Der gekochte Most gibt dem Essig seine Besonderheit und er eignet sich sehr gut für die Zubereitung verschiedenster Speisen. Der Reifeprozess erfolgt über die Dauer von einigen Jahren in Eichenfässern.
| Erzeugt in: | Italien |
| Region: | Emilia-Romagna |
| Produzent & Abfüller: | Acetaia Estense |
| Inhalt: | 500 ml |
| Farbe: | dunkles braun |
| Geschmack: | süßsauer |
| Essen: | Ideal zu Salaten. |
| Zutaten und ALLERGENE: |
Zutatenliste:
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| Hersteller: | Acetaia Estense srl - Via Nazario Sauro 2 - 41050 Castelnuovo Rangone - Italien/Italia |
| Nährwerttabelle: Angaben auf 100 ml |
| Energie | 83 Kcal / 352 kJ |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 16 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,06 g |
| Salz | 0,05 g |
