Salice Salentino "Zolla" DOP

Codice articolo: ph_3211_12

Produttore: Vigneti del Salento
Vitigno: 80% Negroamaro & 20% Malvasia Nera
Annata: 2015
Gradazione: 13 Vol. %
Cont.: 0,75 l

Categoria: Vino rosso


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Zona di Produzione: Salento, Puglia, A circa 100 m, sul livello del mare, con temperature medie molto alte ed una piovosità particolarmente bassa. Affinamento in barrique di rovere americano e francese di secondo passaggio per i successivi 6-8 mesi.


Annata: 2015
Regione: Puglia
Produttore & Imbottigliatore: Vigneti del Salento by Farnese Vini
Vitigno: Malvasia Nera Negroamaro
Contenuto: 750 ml
Aroma: intenso, con presenza di ciliegia e prugna
Colore: rosso rubino brillante
Gradazione alcolica: 13 Vol. %
Vitigno: 80% Negroamaro e 20% Malvasia Nera
Aroma: intenso, con presenza di ciliegia e prugna
Sapore: fruttato, con note di cacao
Degustazione: Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo opulento, che rimanda alle ciliegie mature e alla prugna, con gradevoli note di cacao e vaniglia. Vino di struttura notevole, amorbidito dal suadente calore del Primitivo, che termina in note di lunga dolcezza.
Cibo: Ideale con piatti di carne, ottimo anche con selvaggina e formaggi di pecora assai stagionati.
Tenore di aciditá (g/l): 5,5
Zucchero residuale (g/l): 5
Temperatura di servizio: 16 - 18 °C
Stoccaggio: fino al 2020
Informazioni per chi soffre di allergie: contiene SOLFITI
Produttore: Farnese Vini Srl - Via dei Bastioni - 66026 Ortona - Italien/Italia

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