Vino Nobile di Montepulciano "Riserva" DOCG - Double Magnum Phylloxera: non solo vino

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23.5.2012

Vino Nobile di Montepulciano "Riserva" DOCG - Double Magnum

Base di questo Vino Nobile di Montepulciano "Riserva" sono le uve di Prugnolo Gentile con una parte minore di Canaiolo e Mammolo. Dopo una fermentazione volutamente lunga e lenta viene affinato per tre anni in fusti di legno.

Prezzo: Euro 80.62

IVA inclusa + spese di trasporto

Categoria:	Vino Rosso
Origine:	Toscana - Italia
Produttore:	La Casella

Vitigno:	Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Trebbiano, Malvasia, Mammolo e Greghetto Bianco.
Annata:	2003
Contenuto:	3 lt.
Colore:	Rosso granata intenso
Aroma:	leggero profumo di violette
Sapore:	Secco, leggermente tanninico con un piacevole sentore amaro
Gradazione alcolica:	13.5 Vol. %
Tenore di acidità:	5.3 g/l
Zucchero residuale:	1,6 g/l
Temperatura di servizio:	18 - 20 °C
Stoccaggio:	Fino al 2017, ma già pronto da bere.
Degustazione:	Il profumo molto tipico ed intenso ricorda ribes nero e more. Al palato piace per i suoi tannini vigorodi e la grande struttura.
Cibo:	Carni arrosto e grigliate e selvaggina.
Disponibilitá:	4 pezzi!

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