Soffocone di Vincigliata è un vino proveniente da una unica vigna che, durante gli anni, ha dato costantemente uve di qualità eccezionale e con delle caratteristiche del tutto proprie. Da questi aspetti nasce l'idea di creare un vino a tiratura limitata, che esprima del tutto un Terroir molto affascinante e pieno di interesse. Affinamento in barriques: 16 - 18 mesi

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