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Tignanello Toscana IGT
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Tignanello è prodotto esclusivamente dall'omonimo vigneto che si trova su un terreno di 47 ettari esposto a sud-ovest, di origine calcarea con elementi tufacei, ad un'altezza tra i 350 e i 400 metri s.l.m. presso la Tenuta di Tignanello. E' stato il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino rosso moderno assemblato con varietà non tradizionali, quali il Cabernet, e tra i primi vini rossi nel Chianti a non usare uve bianche. Tignanello, in origine "Chianti Classico Riserva vigneto Tignanello" è stato vinificato per la prima volta da un unico vigneto con l'annata 1970, quando conteneva il 20% di Canaiolo e il 5% di Trebbiano e Malvasia, ed era affinato in piccole botti di rovere. Con l'annata 1971 è diventato vino da tavola di Toscana ed è stato chiamato Tignanello e con l'annata 1975 le uve bianche sono state totalmente eliminate. Dal 1982 la composizione è rimasta la stessa di quella attuale. Tignanello viene prodotto soltanto nelle annate migliori; non è stato prodotto nel 1972, 1973,1974, 1976, 1984 e 1992.
Nuova annata!!!
Prezzo: Euro 57.02
IVA inclusa + spese di trasporto
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| Categoria: | Vino Rosso |
| Origine: | Toscana - Italia |
| Produttore: | Antinori |
| | | Vitigno: | 75% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc |
| Annata: | 2009 |
| Contenuto: | 0,75 lt. |
| Colore: | rosso rubino intenso |
| Aroma: | tabacco, curry e confetture di mora e ribes |
| Sapore: | setoso e elegante |
| Gradazione alcolica: | 14 Vol. % |
| Temperatura di servizio: | 18 - 20 °C |
| Stoccaggio: | fino al 2018 |
| Degustazione: | Colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati. Profumi complessi e ben amalgamati di tabacco, curry e confetture di mora e ribes. In bocca è setoso, una sensazione deliquescente allunga volume e dolcezza in modo tale che l’annata 2003 rivela un Tignanello in versione molto elegante. Il tannino è dolce e ben arrotondato, la leggera percezione tannica, sul finale di degustazione, allunga ulteriormente la persistenza del vino. |
| Cibo: | Ideale con formaggio piccante e con carne rossa. |
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