È un vitigno autoctono abruzzese, le caratteristiche sono grappoli piccoli di bassa produzione per ettaro.
Il sistema di allevamento è per la maggior parte a pergola abruzzese. La densità d’impianto varia da 3000 a 4000 ceppi per ettaro. Il nome deriva dalla forma del grappolo molto piccolo che ricorda una pecora.
Al primo impatto si rivela immediatamente una grande struttura. La parziale fermentazione malolattica rivela un gusto avvolgente senza peraltro riflettersi sulla freschezza del prodotto data da una buona acidità. Il retrogusto è intenso e persistente.
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